夏バテ予防「ニラ」の裏ワザ

夏バテ予防「ニラ」の裏ワザ

ニラ

夏バテ予防には豚肉と一緒にニラを食べましょう!

 

 

ニラは、夏バテ予防には欠かせない材料ですね!

 

にら特有のにおいの素の「酸化アリル」

これは消化を促進して、食欲をアップさせます。
 

そのほか、疲労回復に役立つビタミンB1の吸収を高める働きがあるんです。
 

 

なので、ビタミンB1をたくさん含む豚肉と一緒に料理すれば、

これ以上ない夏バテ予防効果が期待出ます!
 

メニューの例では、

豚肉とニラの炒め物、

豚肉入りのニラ玉あんかけ、

ニラ入りの豚冷しゃぶ

などがオススメですね!

 

 

臭い消しにはゴマ油を!

 

ニラのにおい、結構気になる方もいますよね。
 

そんなときは、ごま油を使って炒めるといいですよ。
 

ゴマ油の香ばしい風味が勝って、

にら独特の匂いがそれほど気にならなくなりますよ。
 

 

ゴマ油の香りには食欲増進効果があるので、

ニラが苦手の人にもピッタリですよ!

 

 

【産直の庭】池田

 


Top