【あられ切り】

【あられ切り】

(半分の大きさのさいころです)

 

あられ切り

さいの目切りは、

基本として約1㎝角のさいころ状、

それよりももっと小さく、

約5㎜角のさいころ状に切った場合は、

【あられ切り】といいます。
 

空から降る、

あの霰(あられ)からきています。
 

切り方はさいの目切りと同じです。

 

【産直の庭】池田


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