モンドセレクション最高金賞受賞 フカミのフルーツ梅ぼし 400g

モンドセレクション最高金賞受賞 フカミのフルーツ梅ぼし

フルーツ梅干し

6,884円(本体6,374円、税510円)

定価 9,638円(本体8,924円、税714円)

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 2008年モンドセレクションでは
梅干しで初めての受賞をし、
 

初受賞から2016年現在で8年連続受賞!

モンドセレクション最高金賞受賞 フカミのフルーツ梅ぼし

 

樹上で黄色く熟した、
ふっくらと柔らかい最高級南高梅を原料に
化学調味料や合成着色料を使用せず
素材の味をたのしんでもらえるように漬け込みました。
 

モーツァルトを聴かせて漬込 自慢の逸品

▼モンドセレクション最高金賞受賞 フカミのフルーツ梅ぼし
 

漬け込みにはハチミツ・フルーツソースは使わず
通常の倍以上の時間をかけ
美味しく漬けあがるよう
モーツァルトの曲を聴かせています。
 

和歌山県から科学調味料・着色料は不使用
塩分6%で梅本来の甘さを生かした体にやさしいうめぼし
 

大量生産せずに昔ながらの製法で時間をかけて漬込んでいます。
効率は悪いですが、手間暇かけて美味しくなるよう
モーツァルトを聴かせて作っています。
 

梅干しへの想い

 

自社で製造して加工しております。
梅干しは手作業にて昔ながらの製法で製造しております。
 

効率はよくありませんが
極力添加物に頼らずに時間をかけて加工することで
梅本来の味を引き出すことが可能となりました。
 

また、美味しくなるようにモーツァルトを聴かせて漬込んでいます。

フルーツ梅干し開発秘話

 

海外の方にも日本の食文化でもある
梅干しを食べてもらいたい!
その想いから試行錯誤を重ねて
3年目にして”フルーツ梅干し”が完成しました。
 

モンドセレクションに思い切って応募し、
世界で初めて”梅干し”で受賞することができました。
初受賞から2016年で8年連続受賞になります。
 

本当に美味しい梅干しを自信をもってお届けいたします!
 

化学調味料や旨味調味料を使わない梅本来の味を
三代目社長が3年がかりで作りました。
 

2008年モンドセレクションでは梅干しで初めての受賞をし
初受賞から2016年現在で8年連続受賞となりました!

 

加工までをこだわりの自社工場内で
行っている自慢の梅干しです。


★☆産直の庭☆★

モンドセレクション最高金賞受賞 フカミのフルーツ梅ぼし 400g/700g

※人気商品なため、早めのご注文をおすすめします。

メーカー:和歌山県 生産農家
商品番号:fukaume01
容量:フルーツ梅干し400g(20粒)/700g(35粒)
運送会社:佐川急便
賞味期限:約2ヵ月以上
原産地・生産地:和歌山県 生産農家
発送時期:通常3~5営業日での出荷
温度帯:通常便
送料:無料


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